ブランド鰻

うなぎ坂東太郎

うなぎ問屋・忠平に「焼き」の技術を認められた者だけが扱える
“日本最高峰の養殖鰻”

「うなぎ坂東太郎」は日本の2大鰻ブランドの1つです。
うなぎ問屋・忠平(千葉県銚子市・慶応3年創業)にて育て方・餌・飼育条件等を厳しく定め、基準に達したうなぎのみ出荷されます。日本最大河川の一つである利根川の別称「坂東太郎」にちなんで名付けられました。天然に近い霜降り肉で上質な脂とまろやかな旨味が特徴です。
メニュー(入荷時のみ受付)


うなぎ岡山桃太郎

赤磐市のSEITSUファームで丁寧に育てられるブランド鰻
“地元・赤磐産の養殖鰻”

稚魚は四万十川を中心とする四国から取り寄せられます。吉井川の伏流水を濾過し、水質、水温、えさをこまかく管理し育てられます。ほど好く脂が乗った、ふっくらやわらかな身で後味はすっきりしています。
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ご予約・お問い合わせ
お電話は休日・営業時間外もご遠慮なくどうぞ
岡山県赤磐市高屋369-3
営業時間
季節により次の2パターンで営業いたします。
▲ はお店にご確認ください。
5月~9月
営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 |
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11:00~14:30 | 休 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
17:00~21:00 | 休 | ● | ● | ● | ● | ● | ▲ | ▲ |
10月~4月
営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 |
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11:00~14:30 | 休 | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
17:00~21:00 | 休 | - | - | - | ● | ● | ▲ | ▲ |
* ラストオーダー:昼14:00、夜20:00
* ゴールデンウィーク、お盆、シルバーウィークは休まず昼・夜とも営業します。(後日振替休業)
* 行事日が定休日に重なる場合はご相談ください