ブランド鰻

- 特大サイズ【幻】のご紹介
もともと生産数の少ない各ブランド鰻ですが、その中でさらにごくわずかしか出荷されない「特大サイズ」の鰻が存在します。身が大きいだけでなく味も極上です。しかし非常に数が少ないため味わえる機会は大変稀少です。当店ではできる限り特大サイズを仕入れ、幻シリーズとしてご提供いたします。
ただし入荷しない時は通常サイズ(大サイズ)になります。
うなぎ坂東太郎

うなぎ問屋・忠平に「焼き」の技術を認められた者だけが扱える
“日本最高峰の養殖鰻”

「うなぎ坂東太郎」は日本の2大鰻ブランドの1つです。
うなぎ問屋・忠平(千葉県銚子市・慶応3年創業)にて育て方・餌・飼育条件等を厳しく定め、基準に達したうなぎのみ出荷されます。日本最大河川の一つである利根川の別称「坂東太郎」にちなんで名付けられました。天然に近い霜降り肉で上質な脂とまろやかな旨味が特徴です。
メニュー(入荷時のみ受付)



- うなぎ坂東太郎【幻】
食べ比べ・特上うな重セット - 11,700 円(税込)
- 江戸焼き1枚 + 地焼き1枚
2つの焼き方を一度にお楽しみいただけます!
- 江戸焼き1枚 + 地焼き1枚
- うな重(鰻1尾), だし巻き玉子, 肝吸い,
ミニ天ぷら, 茶碗蒸し,奈良漬け, 小鉢


- うなぎ坂東太郎【幻】
食べ比べ ・特上うな重 - 10,850 円(税込)
- 江戸焼き1枚 + 地焼き1枚
2つの焼き方を一度にお楽しみいただけます!
- 江戸焼き1枚 + 地焼き1枚
- うな重(鰻1尾), だし巻き玉子, 肝吸い,
奈良漬け, 小鉢



- うなぎ坂東太郎【幻】
特上うな重セット - 11,700 円(税込)
- 江戸焼き または 地焼き
焼き方はどちらかをお選びください
- 江戸焼き または 地焼き
- うな重(鰻1尾), だし巻き玉子, 肝吸い,
ミニ天ぷら, 茶碗蒸し,奈良漬け, 小鉢


- うなぎ坂東太郎【幻】
特上うな重 - 10,850 円(税込)
- 江戸焼き または 地焼き
焼き方はどちらかをお選びください
- 江戸焼き または 地焼き
- うな重(鰻1尾), だし巻き玉子, 肝吸い,
奈良漬け, 小鉢



- うなぎ坂東太郎【幻】
食べ比べ・上うな重セット - 11,350 円(税込)
- 江戸焼き1枚 + 地焼き1枚
2つの焼き方を一度にお楽しみいただけます!
- 江戸焼き1枚 + 地焼き1枚
- うな重(鰻1尾), 肝吸い,
ミニ天ぷら, 茶碗蒸し,奈良漬け, 小鉢


- うなぎ坂東太郎【幻】
食べ比べ ・上うな重 - 10,500 円(税込)
- 江戸焼き1枚 + 地焼き1枚
2つの焼き方を一度にお楽しみいただけます!
- 江戸焼き1枚 + 地焼き1枚
- うな重(鰻1尾), 肝吸い,
奈良漬け, 小鉢



- うなぎ坂東太郎【幻】
上うな重セット - 11,350 円(税込)
- 江戸焼き または 地焼き
焼き方はどちらかをお選びください
- 江戸焼き または 地焼き
- うな重(鰻1尾), 肝吸い,
ミニ天ぷら, 茶碗蒸し,奈良漬け, 小鉢


- うなぎ坂東太郎【幻】
上うな重 - 10,500 円(税込)
- 江戸焼き または 地焼き
焼き方はどちらかをお選びください
- 江戸焼き または 地焼き
- うな重(鰻1尾), 肝吸い,
奈良漬け, 小鉢



- うなぎ坂東太郎【幻】
だし玉うな重セット - 7,100 円(税込)
- 江戸焼き または 地焼き
焼き方はどちらかをお選びください
- 江戸焼き または 地焼き
- うな重(鰻半身), だし巻き玉子,
ミニ天ぷら, 茶碗蒸し,
お吸い物, 奈良漬け, 小鉢
* 肝吸い(+250円で変更可)


- うなぎ坂東太郎【幻】
だし玉うな重 - 6,250 円(税込)
- 江戸焼き または 地焼き
焼き方はどちらかをお選びください
- 江戸焼き または 地焼き
- うな重(鰻半身), だし巻き玉子,
お吸い物, 奈良漬け, 小鉢
* 肝吸い(+250円で変更可)



- うなぎ坂東太郎【幻】
うな丼セット - 6,750 円(税込)
- 江戸焼き または 地焼き
焼き方はどちらかをお選びください
- 江戸焼き または 地焼き
- うな丼, ミニ天ぷら, 茶碗蒸し,
お吸い物, 奈良漬け, 小鉢
* 肝吸い(+250円で変更可)


- うなぎ坂東太郎【幻】
うな丼 - 5,900 円(税込)
- 江戸焼き または 地焼き
焼き方はどちらかをお選びください
- 江戸焼き または 地焼き
- うな丼,
お吸い物, 奈良漬け, 小鉢
* 肝吸い(+250円で変更可)
うなぎ岡山桃太郎

赤磐市のSEITSUファームで丁寧に育てられるブランド鰻
“地元・赤磐産の養殖鰻”

稚魚は四万十川を中心とする四国から取り寄せられます。吉井川の伏流水を濾過し、水質、水温、えさをこまかく管理し育てられます。ほど好く脂が乗った、ふっくらやわらかな身で後味はすっきりしています。
メニュー(入荷時のみ受付)



- うなぎ岡山桃太郎【幻】
特上うな重セット - 9,700 円(税込)
- 江戸焼き
焼き方は江戸焼き限定となります
- 江戸焼き
- うな重(鰻1尾), だし巻き玉子, 肝吸い,
ミニ天ぷら, 茶碗蒸し,奈良漬け, 小鉢


- うなぎ岡山桃太郎【幻】
特上うな重 - 8,850 円(税込)
- 江戸焼き
焼き方は江戸焼き限定となります
- 江戸焼き
- うな重(鰻1尾), だし巻き玉子, 肝吸い,
奈良漬け, 小鉢



- うなぎ岡山桃太郎【幻】
上うな重セット - 9,350 円(税込)
- 江戸焼き
焼き方は江戸焼き限定となります
- 江戸焼き
- うな重(鰻1尾), 肝吸い,
ミニ天ぷら, 茶碗蒸し,奈良漬け, 小鉢


- うなぎ岡山桃太郎【幻】
上うな重 - 8,500 円(税込)
- 江戸焼き
焼き方は江戸焼き限定となります
- 江戸焼き
- うな重(鰻1尾), 肝吸い,
奈良漬け, 小鉢



- うなぎ岡山桃太郎【幻】
だし玉うな重セット - 6,000 円(税込)
- 江戸焼き
焼き方は江戸焼き限定となります
- 江戸焼き
- うな重(鰻半身), だし巻き玉子,
ミニ天ぷら, 茶碗蒸し,
お吸い物, 奈良漬け, 小鉢
* 肝吸い(+250円で変更可)


- うなぎ岡山桃太郎【幻】
だし玉うな重 - 5,150 円(税込)
- 江戸焼き
焼き方は江戸焼き限定となります
- 江戸焼き
- うな重(鰻半身), だし巻き玉子,
お吸い物, 奈良漬け, 小鉢
* 肝吸い(+250円で変更可)



- うなぎ岡山桃太郎【幻】
うな丼セット - 5,650 円(税込)
- 江戸焼き
焼き方は江戸焼き限定となります
- 江戸焼き
- うな丼, ミニ天ぷら, 茶碗蒸し,
お吸い物, 奈良漬け, 小鉢
* 肝吸い(+250円で変更可)


- うなぎ岡山桃太郎【幻】
うな丼 - 4,800 円(税込)
- 江戸焼き
焼き方は江戸焼き限定となります
- 江戸焼き
- うな丼,
お吸い物, 奈良漬け, 小鉢
* 肝吸い(+250円で変更可)
ご予約・お問い合わせ
お電話は休日・営業時間外もご遠慮なくどうぞ
岡山県赤磐市高屋369-3
11:00~14:30 (ラストオーダー14:00)
17:00~21:00 (ラストオーダー20:00)
* お魚が売り切れた日は早めに閉める場合がございます
定休日:月曜、木曜夜、日曜夜
* 木曜日曜とも昼は営業します
* 月曜日が祝日の時は営業します(翌日休業)
* 行事日が定休日に重なる場合はご相談ください